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'아침 사과는 금' (요즘 금 값 장난 아니죠? ㅎㅎ) '아침에 사과 하나, 의사랑 멀어진다' 사과에 관한 다양한 좋은 표현들에 매우 익숙해져 있죠? 과일에 대한 편견 중 하나는 달달한 맛을 내는 설탕의 일종인, 과당이 너무 많아 건강에 좋지 않고 당뇨병이 있는 사람에겐 더욱 피해야한다는 것인데요. 아침, 특히 공복에 먹는 과일만큼 에너지를 빠르게 공급해주며 빠르게 소화되어 위와 장이 금방 비워지고 풍부한 식이섬유로 포만감을 느낄 수 있는 음식도 드뭅니다. 물론 과식은 금물입니다! 이번 글에서는 사과의 효능이 무엇이기에 이런 얘기들이 전해져 오는지 알아 볼까요? 1. 항암 물질 보유 사과는 항산화 물질과 플라보노이드가 풍부합니다. 여러 연구들을 종합한 결과, 많은 양의 사과는 폐암 위험률을 낮추는 것으로..